
Chez Mercure, nous avons la vocation du voyage, comme celle du partage. Et nous aimons faire de chaque séjour une nouvelle expérience à vivre. Un temps à saisir et à expérimenter. Des figures locales à connaître, et des artisans à rencontrer. Parce que nous avons le goût des produits bien faits, et des saveurs bien de chez nous.
Et qu’au-delà des choses à voir ici et là, nous en avons tellement d’autres à vous faire vivre et ressentir de l’intérieur, au-delà des clichés et des lieux à voir. Alors, si comme nous vous êtes épicurieux de tout, et partisans de voyages à vivre, vous êtes ici chez vous.

Chaque séjour est unique, et votre accueil le sera tout autant !
Vous avez rencontré Matthieu à la réception, qui recommandé une petit boulangerie du centre-ville où tout est 100% fait maison ?
Vous avez échangez avec Cédric, qui vous a servi au restaurant, et qui vous a indiqué le marché de producteurs locaux où il se rend les dimanches matins ? C'est à travers ces échanges authentiques et les recommandations de nos collaborateurs que vous découvrirez de belles pépites.
Les occasions de se rencontrer ne manquent pas !

Un atelier culinaire animé par notre Chef, l'intervention d'un producteur pour une découverte et dégustation de ses produits, une conférence d'une personnalité locale ancrée sur le territoire, une dégustation de vins avec un vigneron savoyard...
Toutes ces rencontres sont autant d'occasions de partager un moment privilégié avec une figure locale, et d'en apprendre plus sur sa personnalité et son savoir-faire.
C'est là toute l'idée des Rencontres Bons&Vivants, qui seront organisées tout au long de l'année dans notre hôtel Mercure Aix-les-Bains Domaine de Marlioz.
Ne manquez pas la prochaine Rencontre B&V :
Jeudi 20 mars 2025 : un atelier Accord Fromages & Bières
Cette rencontre sera animée par Antoine de la Brasserie Caquot, et Axel de Fromages&Breuvages 🧀🍺

La Crêpe, un marqueur qui fait sens ⸱ A retrouver au petit déjeuner de l'hôtel Mercure
TRADITION FAMILIALE PAR EXCELENCE...
... la crêpe s'impose comme un produit de gourmandise et de bons moments avant tout. Evocatrice de souvenirs doux au goûter comme au
petit-déjeuner, elle permet à tous de créer sa recette préférée à l'aide de toppings variés.
Gourmande, conviviale, simple et retraçant les recettes de toutes les régions de France, la crêpe s'est imposée comme le marqueur évident du nouveau programme BONS&VIVANTS. Nous avons sourcé pour vous une crêpe réalisée à partir de produits 100 % français et d'oeufs de plein air, qui répond aux engagements du groupe Accor.

La Carte aux Bons Coins ⸱ Entre Lac et Montagnes
Pour vous faire découvrir les plus belles adresses de la région durant votre séjour à Aix-les-Bains, retrouvez en chambre une carte postale personnalisée avec un QR Code à scanner.
Vous arrivez ensuite ici, sur la Carte aux Bons Coins, qui répertorie les coins à visiter, les belvédères, les adresses d'artisans locaux...
Le petit + ? Une carte postale que vous pouvez envoyer à vos proches !


La Recette Rebelle ⸱ Un Plat 100% Végétal
Rien ne se perd, tout se déguste ! A chaque saison sa recette rebelle : une recette végétarienne, qui valorise 100% des légumes en utilisant des produits locaux et de saison !
D'ailleurs, vous pourrez retrouver notre toute première recette dans le Livre des recettes rebelles, qui met à l'honneur le Navet, sublimé et cuisiné dans son intégralité selon l'inspiration de notre Chef Emilio Medeiros !
Je découvre la recette ici



