2 min de lectureLa recette de saison du Chef Cédric Szjanerman Œuf de poule de Savoie dit « parfait », sous un voile de cochon / jus de Mondeuse / champignons vinaigrés / mousse légère d’échalote Pour...
1 min de lectureLa recette du Chef Cédric : Saumon demi-sel mariné au Gin et main de Buddha, salpicon de pomme verteTous aux fourneaux ! Epatez vos invités avec cette recette originale de Cédric Szajnerman, le Chef du restaurant bistronomique Biõz. Les...
